Архив за месяц: Июнь 2012

Собираем урожай клубники

Наша дача

Пришла пора сбора садовой клубники. По размеру она очень разная и поэтому ягоды созревают в разные сроки.

Собираем клубнику ежедневно, ранним утром. С клубникой обращаемся аккуратно, осторожно берем за плодоножку и отщипываем ее так, чтобы не повредить ягоду.

Для сбора клубники берем две емкости, одна из них широкая с плоским дном, в нее мы собираем спелую, здоровую ягоду, во вторую — гнилые.

Собранную клубнику ставим в холодильник на 3-4 часа, чтобы в последствии ее переработать.

Как варить клубничное варенье

Консервирование

Для клубничного варенья нам понадобится:

  • Клубника — 2 кг.
  • Сахарный песок — 2кг

Приготовление: чтобы сварить клубничное варенье, надо ягоду аккуратно освободить от плодоножек, хорошо промыть и дать обсохнуть.

Крупную ягоду разрезаем на четыре части, среднюю -  пополам, мелкую оставляем целой.

Читать полностью →

Недержание мочи у женщин

Красота и Здоровье

Причины недержания мочи

Недержание мочи является для многих женщин большой проблемой, которая причиняет массу неприятностей. Во многом они обязаны этому родам или менопаузой.

Обычно все начинается с небольшого выделения при каком-либо напряжении, то есть непроизвольное выделение мочи при кашле, во время приступов смеха, во время физических нагрузок и при поднимания тяжестей. Многих это не беспокоит. Но, расстройство имеет тенденцию постепенно прогрессировать. А это приводит к тому, что жить с такой проблемой становится все труднее.

Читать полностью →

Уголёк открыл глаза

Наша дача

Нашему котенку 12 дней. Сегодня он открыл глаза и сделал первые шаги.

Как засолить укроп на зиму

Консервирование

Укроп летом мы высеваем в разные сроки и поэтому получаем несколько урожаев за сезон. Чтобы сохранить его на зиму, применяем засолку. Для этого нам понадобиться:

  • Укроп — 500гр.
  • Чеснок — 5 зубков
  • Соль — 1оо гр.

Читать полностью →

Скумбрия-гриль, фаршированная зеленью (фото)

Вторые блюда, Кулинарные рецепты

Любители рыбы обожают ее  в любом виде: соленую, жареную, тушеную, на гриле. Вчера, например, мы жарили скумбрию на гриле с зеленью, получилось очень вкусно, что называется «пальчики оближешь».

Если вы еще это блюдо не готовили, попробуйте. Это не сложно. Вам надо заранее приготовить мангал, угли и решетку для рыбы.

На две порции этого блюда нам потребуется:

  • Крупная скумбрия  без головы — 1шт.
  • Лимонный сок — 1 чайная ложка
  • Зеленый лук — 1 небольшой пучок
  • Укроп -1 небольшой пучок
  • Кинза -1 небольшой пучок
  • Растительное масло — 1 чайная ложка
  • Соль и специи для рыбы — по потребности

Читать полностью →

Кто поссорил кошек?

Наша дача, О жизни

У нас на даче жила-поживала дружная кошачья семейка. Она состояла из двух кошек. Одна из них мама по имени Манюня, другая — Лиза, Манюнина дочка.

Манюня — серая кошечка с белой мордочкой, умная и ласковая. Ее нашел мой муж под колесом машины маленькую и дрожащую от холода, ей не было и месяца. В нашей семье ее полюбили и она отвечала тем же.

Читать полностью →

Как сделать своими руками подставку для клубники

Наша дача, Полезные советы

Для того чтобы больше собрать урожай ягод мы делаем подставки для клубники. Во первых -  они помогают ягодам оставаться чистыми до сборки урожая, во вторых — клубника меньше повреждается слизнями и в третьих — растения продуваются ветром, что способствует профилактике  грибковых заболеваний.

Чтобы сделать подставку под клубнику нам потребуется провод с сечением 2,5-3,0 мм. (можно брать и с большим сечением). Разрезаем его на отрезки длиной 30-35 см. Из двух отрезков, методом скручивания, делаем один, оставляя на конце провода два ответвления по 30 мм, получается такие подставки- рогатки.

Читать полностью →

Уход за клубникой в июне

Наша дача

Полив клубники

В первой декаде июня — бурное цветение клубники и начало появления первых завязей. Клубнике требуется хороший полив, без которого большого урожая не дождаться. В среднем на один куст клубники требуется 1-2литра воды, температура которой не ниже 15 градусов. В очень жаркую погоду применяют метод дождевания.

Мульчирование почвы

Во второй декаде июня начинается активный рост ягод и для избежания поражения их серой гнилью, требуется замульчировать почву под растениями, чтобы избежать соприкосновение ягод с землей.

Для этого используют перепревшие опилки. Мульча так же предотвратит загрязнение плодов клубники.

Читать полностью →

Ильин день — христианский праздник 2 августа

О жизни

Ежегодно 2 августа христиане празднуют Ильин день. Отмечают его пышно, с большим размахом, заранее к нему готовясь.

Согласно одной легенде в  семье Саваха готовились к рождению ребенка и однажды ему явилось видение, что белообразные мужи разговаривали с младенцем, пеленали его огнем и кормили его, влагая  в уста его пламень огненный.

В Иерусалиме, куда отправился Савах рассказать про видение, один из служителей храма посоветовал ему не бояться увиденного, что младенец его будет сосудом благодати божией и жизнь его будет благоугодной богу.

Новорожденного назвали Илией, это имя не что иное, как «божья сила». Предсказание священника сбылось.

Читать полностью →