Архив за месяц: Сентябрь 2012

Холодец из свиной ноги

Закуски, Кулинарные рецепты

Холодец из свиной ноги — сытная закуска, которая является традиционной для праздничного стола.

Холодец, по мнению учёных, очень полезное блюдо, которое необходимо для укрепления костей и их срастания после переломов.

Для приготовления холодца нам понадобится большая свиная нога, которую необходимо купить заранее на рынке.

И так, нам понадобятся следующие ингредиенты:

  1. Свиная нога — 1 шт.
  2. Лук репчатый мелкий — 3 шт.
  3. Чеснок — 5 зубков
  4. Морковь средняя — 2 шт.
  5. Перец горошком — 6 шт.
  6. Лавровый лист — 2 шт.
  7. Соль по вкусу

Читать полностью →

Тёртая морковь с чесноком

Закуски, Кулинарные рецепты

Тёртая морковь с чесноком — хорошая закуска к любому столу. Для этого нам потребуется:

  1. Морковь — 350 гр.
  2. Майонез — 200 гр.
  3. Чеснок — 4зубка
  4. Соль морская — по вкусу

Читать полностью →

Горчица белая — зелёное удобрение

Наша дача

После сбора урожая, работа на даче ещё не закончена. Наступило времяготовить грядки для новых посадок в следующем году. Многие из нас в землю добавляют органику в виде навоза. Это конечно неплохо, если бы не один существенный недостаток. Навоз является одним из главных источников засорения земли сорняками. Все наши труды по борьбе с ними сводятся на нет. И поэтому мы на своей даче навоз заменили белой горчицей.

Читать полностью →