Архив за месяц: Ноябрь 2012

Как приготовить рождественское сочиво

Кулинарные рецепты

День предшествующий празднику (6 января), именуется Рождественским сочельником. Само название «сочельник» происходит от слова «сочиво», это особое постное блюдо, которое готовят в этот день.

Для приготовления сочива нам потребуется:

  1. Рис — 1 стакан
  2. Изюм — 100 гр.
  3. Мак — 100 гр.
  4. Грецкие орехи — 100гр.
  5. Курага — 50 гр.
  6. Мед — 3 ст.л.

Читать полностью →

Как приготовить квашеную капусту в банке за три дня

Закуски, Консервирование, Кулинарные рецепты

Квашеная капуста — полезный продукт, который незаменим в пост, для тех кто худеет и отличная закуска для праздничного стола. Квашеную капусту в банке приготовить несложно, но главное в том, что нам не надо квасить бочками, затрачивая при этом много сил и времени.

В любое время можно купить кочан капусты и приготовить полезное блюдо.

Читать полностью →

Всё о тыкве — посадка, уход, хранение

Наша дача

Немного истории

Тыква, как и огурцы, кабачки и патиссоны, относится к семейству тыквенных. Ученые предполагают, что родина тыквы является Америка, хотя тыква бутылочная была известна в Европе и Азии до нашей эры. Из неё изготавливали бутылки для хранения вина.

В России тыква появилась в шестнадцатом веке. Климат позволял выращивать тыкву практически везде, а ее урожайность и способность долгого хранения стала популярной среди крестьян.

Читать полностью →

Салат из куриной грудки с шампиньонами «Нежность»

Кулинарные рецепты, Салаты


Салат «Нежность» готовится быстро и просто, имеет приятный вкус. Для его приготовления потребуются следующие продукты:

  1. Куриная грудка без кожи — 400 гр.
  2. Маринованные огурцы — 3 шт.
  3. Яйца — 3 шт.
  4. Шампиньоны консерв. — 1 банка
  5. Лук-репка — 1 шт.
  6. Соль по вкусу

Заправка для салата

  1. Майонез — 100 гр.
  2. Сметана — 100 гр.
  3. Укроп — 30 гр.

Читать полностью →

Как подготовить сад и огород к зиме

Наша дача

Наступила глубокая осень. Дожди сменяются первым снегом, столбик термометра по ночам опускается ниже нулевой отметки. Наступила пора готовить сад и огород к зиме.

Подготовка грядок

Чтобы получить хороший урожай на будущий год, надо  заранее подготовить грядки. Всё что осталось от прошлого урожая, а это остатки стеблей и корней, остатки овощей, луковиц и т.д., сгребаем и убираем в компостную кучу.

Вносим органические удобрения (перепревший навоз, компост), минеральные (зола) и перекапываем землю на штык лопаты, не разбивая комья. Такие комья почвы промерзают зимой , при этом гибнет значительная часть сорняков, вредителей и возбудителей болезней.

Читать полностью →

Рождество Христово

О жизни

7 января мы празднуем Рождество Христово.

Когда родился Христос, всё сотворённое Богом захотело принести Ему дары. И вот: «Ангелы Божии принесли Ему своё пение, небеса принесли Ему в дар новую звезду, земля дала пещеру, в которой родился Христос, и ясли, в которые он был положен; волхвы принесли Ему золото, ладан и смирну, а мы, люди, дали Господу Его Пресвятую Матерь, Богородицу, потому что она была от нашего человеческого рода».

Мы, люди, хотим всё время благодарить Спасителя за то, что Он пришёл на землю и спас Своею жизнью с людьми всех людей. Мы приносим Христу свои молитвы и хвалу вместе с ангелами. А в день, когда мы празднуем праздник Рождества Христова, мы особенно хотим славить Бога и благодарить Его за Его рождение на земле.

Читать полностью →

Календарь питания в Рождественский пост 2012 г. на каждый день

О жизни

Рождественский пост начинается 28 ноября и заканчивается в ночь 6 января.

В Рождественский пост воспрещается:

  • мясо и мясные продукты
  • молоко и молочные продукты
  • яйца

Календарь питания

Ноябрь

Число День недели Питание
28 среда чёрный хлеб, сырые овощи, фрукты, вода
29 четверг горячая пища, рыба, постное масло
30 пятница чёрный хлеб, сырые овощи, фрукты, вода

Читать полностью →