Архив за месяц: Март 2013

Вегетарианство: первое знакомство

Красота и Здоровье

В сознании обывателя, вегетарианство предстаёт как набор скудных диет, в которых только и делают, что хрустят сухими листьями капусты, грызут морковку и жуют бананы, вместо того, чтобы съесть сочный кусок жаренного мяса или тающую во рту котлетку. Да, вегетарианство включает в себя множество диет (и они отличаются от представленной картины), но не является только системой питания.

Вегетарианство — это образ жизни, философия гуманизма и ненасилия, отвергающая антропоцентризм человека.

Многие известные люди, с мировым именем, были вегетарианцами, и открыто говорили об употреблении мяса и страданиях животных:

Это ужасно! Не те страдания и гибель живых существ, но то, как человек без нужды подавляет в себе высшее духовное начало – чувство сострадания и жалости по отношению к подобным ему живым существам, – и, попирая собственные чувства, становится жестоким. А ведь как крепка в сердце человеческом эта заповедь – не убивать живое!

Лев Толстой

С ранних лет я избегал есть мясо и верю, что настанет время, когда люди, подобные мне, будуть смотреть на убийство животного так, как они теперь смотрят на убийство человека.

Леонардо да Винчи («Записки да Винчи»)

Показателем величия нации и уровня нравственности в обществе может служить то, как её представители обращаются с животными.

Мохандас Ганди

Как любую философию, нельзя изложить на одном листе, так и цель этой статьи лишь ознакомить читателя с темой.
Читать полностью →

Салат из свеклы с чесноком

Кулинарные рецепты, Салаты

Салат из свеклы с чесноком

Салат из свеклы с чесноком подойдет как для вегетарианцев, так и для поста. Для его приготовления  нам потребуются следующие ингредиенты:

  1. Свекла средняя — 2 шт.
  2. Соленый огурец средний — 1 шт.
  3. Соленый огурец мелкий — 1 шт.
  4. Майонез постный — 200г.
  5. Чеснок — 2 зубка
  6. Соль по вкусу

Читать полностью →

Десять заповедей божьих

О жизни

Десять заповедей — закон божий, по которому должен жить каждый христианин. Наши обязанности к Богу и ближнему разнообразны, то и заповеди разделены Богом и представлены таким образом, что первые четыре имеют отношение к Богу, а другие шесть — к ближнему.

Первая заповедь

Аз есмь Господь Бог твой, да не будут тебе бози инии разве Мене

В русском переводе это звучит так: «Я Господь Бог твой, да не будет у тебя никаких других богов, кроме Меня».

Следуя этой заповеди мы должны иметь истинное познание о Боге. Святая Церковь обязывает нас на ежедневное чтение Святого Евангелия и Апостольских посланий.

Мы должны иметь истинную веру в Бога, надежду на Него и любовь к Нему.

Мы должны почитать Бога, служить Ему, т.е. молитвою, заботливостью и старанием исполнять Его заповеди.

Эта заповедь запрещает такие грехи как безбожие, вероотступничество, человекоугодие (лесть), человеконадеяние.

Читать полностью →

Суп-пюре из тыквы и брюссельской капусты

Кулинарные рецепты, Первые блюда

Суп-пюре из тыквы и брюссельской капусты

Суп-пюре из тыквы и брюссельской капусты подходит как для вегетарианцев, так и для поста. На вкус он нежен и в тоже время сытен. Прост в приготовлении. Для него нам потребуется:

  1. Тыква (можно замороженная) — 250 г.
  2. Брюссельская капуста (можно замороженная) — 200 г.
  3. Картофель средний — 5 шт.
  4. Морковь крупная — 1 шт.
  5. Лук репчатый средний — 1 шт.
  6. Измельченная зелень укропа — 2 ст. ложки
  7. Растительное масло
  8. Соль по вкусу

Читать полностью →

Пост и молитва

О жизни

Пост и молитва — одно из средств к спасению нашей души.

Пост прежде всего есть воздержание от скоромной пищи. Из этого следует, что каждый человек, придерживаясь поста, тренирует свою волю для преодоления различных соблазнов, делая его духовно сильнее.

Если в течении  жизни мы не прилагаем никаких усилий для поддержания своего здоровья, физического развития, то наше тело со временем дряхлеет и становится старым и немощным. Так и наша воля, если человек не упражняет её, живя в довольстве, с трудом может устоять от пагубных желаний, воля его слабеет. Нужда, постоянное отказывание себе в своих желаниях, делает человека более сильным, закаляет волю. Отказ от скоромной пищи — пост в узком смысле этого слова — является подобным же стимулом.

Читать полностью →