Следуя традициям нашего гостеприимного русского народа, принято подавать к праздничному столу алкогольные напитки. Причем, к разным блюдам по вкусовому сочетанию рекомендуются разные напитки.
К закускам подают водку и горькие настойки.
К первым блюдам — мадеру и портвейн.
К рыбным горячим блюдам — белые натуральные вина.
К мясным блюдам — натуральные красные вина.
К десертным сладким блюдам — шампанское или десертные вина.
К чаю — ликер.
К кофе — коньяк.
Когда я была маленькой девочкой, моя любимая бабуля, часто читала мне сказку «Гуси-лебеди». В ней я впервые услышала о чудесной реке с кисельными берегами. Я попросила бабушку сварить кисель, что она и сделала. Кисель был молочным и мне он скажу честно, не очень понравился. Я поморщилась и отодвинула его в сторону.
Бабушка была мудрой женщиной, она улыбнулась и предложила сварить волшебный чайный кисель с моим любимым апельсином. В этот раз я уплетала его за обе щеки. Я хочу вам предложить рецепт чайного киселя — волшебный вкус моего детства.
Я очень люблю себя баловать киселями, причем разными. Кисель очень вкусный и очень сытный продукт. Я частенько им заменяю ужин, для организма в целом полезно, да и желудок вам скажет большое спасибо, если вы страдаете гастритом.
