Закуски

Как приготовить квашеную капусту в банке за три дня

Закуски, Консервирование, Кулинарные рецепты

Квашеная капуста — полезный продукт, который незаменим в пост, для тех кто худеет и отличная закуска для праздничного стола. Квашеную капусту в банке приготовить несложно, но главное в том, что нам не надо квасить бочками, затрачивая при этом много сил и времени.

В любое время можно купить кочан капусты и приготовить полезное блюдо.

Читать полностью →

Жареная брюссельская капуста со спаржевой фасолью

Закуски, Кулинарные рецепты

Жареная брюссельская капуста со спаржевой фасолью является как вегетарианским, так и постным блюдом. Это блюдо может быть и закуской и гарниром, кто как пожелает. Для его приготовления нам потребуется:

  1. Брюссельская капуста — 400 гр.
  2. Спаржевая фасоль — 300 гр.
  3. Средняя морковь — 2шт.
  4. Помидоры — 2 шт.
  5. Чеснок — 3 зубка
  6. Растительное масло — 3 ст. ложки
  7. Соевый соус — 2ст. ложки
  8. Репчатый лук — 1 шт.
  9. Соль и смесь перцев по вкусу

Читать полностью →

Холодец из свиной ноги

Закуски, Кулинарные рецепты

Холодец из свиной ноги — сытная закуска, которая является традиционной для праздничного стола.

Холодец, по мнению учёных, очень полезное блюдо, которое необходимо для укрепления костей и их срастания после переломов.

Для приготовления холодца нам понадобится большая свиная нога, которую необходимо купить заранее на рынке.

И так, нам понадобятся следующие ингредиенты:

  1. Свиная нога — 1 шт.
  2. Лук репчатый мелкий — 3 шт.
  3. Чеснок — 5 зубков
  4. Морковь средняя — 2 шт.
  5. Перец горошком — 6 шт.
  6. Лавровый лист — 2 шт.
  7. Соль по вкусу

Читать полностью →

Тёртая морковь с чесноком

Закуски, Кулинарные рецепты

Тёртая морковь с чесноком — хорошая закуска к любому столу. Для этого нам потребуется:

  1. Морковь — 350 гр.
  2. Майонез — 200 гр.
  3. Чеснок — 4зубка
  4. Соль морская — по вкусу

Читать полностью →

Отварная грудинка в луковой шелухе

Закуски, Кулинарные рецепты

Отварная грудинка в луковой шелухе может заменить и колбасу, и дорогую покупную грудинку. Она имеет аппетитный внешний вид и прекрасные вкусовые качества, а самое главное, что это натуральный продукт без искусственных добавок.

Для этого нам потребуется:

  • Грудинка — 1-1,5кг.
  • Луковая шелуха — 3 горсти
  • Душистый или черный перец — 6 шт.
  • Сухой зонтичный укроп — 3шт.
  • Чеснок — 1шт.
  • Соль по вкусу

Читать полностью →

Овощные суши

Закуски, Кулинарные рецепты

Суши это не только очень вкусно, это полезно и питательно. Диетологи признали суши сбалансированной, здоровой пищей, которая содержит много питательных веществ, минералов и витаминов.

Суши готовятся из простых и полезных продуктов: морские водоросли, морская рыба, рис и овощи. Это прекрасный выбор для тех кто хочет похудеть и кто придерживается здорового питания.

Для приготовления суши нам потребуется острый нож, деревянная лопаточка, циновка для суши, мерный стаканчик.

Читать полностью →

Свиное сало — классная закуска!

Закуски, Кулинарные рецепты

В нашей семье свиное сало обожают, особенно зимой. В эту пору всегда хочется плотно покушать. Небольшой кусочек сала прекрасно утолит чувство голода, не вызывая тяжести в желудке. Поперченное, с запахом чесночка, с черным хлебушком, да кто же откажется от такого угощения!

Читать полностью →