посадка

Все об огурцах — посадка, уход, хранение

Наша дача

Немного истории

По мнению ученых, родина огурца -  Индия, где он растет в естественных условиях до сих пор. В Европу огурец попал благодаря грекам, их военным походам в Азию.

ОгурцыТочных данных о появлении огурца на Руси не существует. В 1528 году германский посол Герберштейн впервые сделал записи об огурцах, совершая путешествие в Московию.

Путешественники из Западной Европы отмечали, что огурцы на Руси разводятся в невероятном количестве и растут лучше, чем в Европе. Кстати, в русских руководствах по земледелию в XVIII веке также говорилось: «Понеже в России огурцы лучше других европейских мест растут, того ради здесь об них много и описывать не надобно».

В наше время, этот хрустящий зеленый овощ есть практически на каждом приусадебном участке.

Читать полностью →

Все о белокочанной капусте — посадка, уход, хранение

Наша дача

Немного истории

Белокочанную капусту уже за шесть веков до новой эры возделывали древние египтяне,  затем этот овощ культивировался античными греками и римлянами.

В пределы русской земли капуста попала 11-12 в..В «Изборнике Святослава» (1073 г.) — древнейшем памятнике Киевской Руси — о капусте упоминается как о чем-то самом обыденном, а в одной из Смоленских уставных грамот 1150 года так и записано: «На горе огород с капустником».

Отечественные огородники любили возделывать капусту, В крестьянском обиходе имелись даже покровители этого овоща. 18 мая, по новому стилю, называется днем-капустником: «На Арину- рассадницу рассаду садить».

В наше время капуста занимает в отечественном овощеводстве одно из самых почетных мест. Под нее отведено 30% площади, занимаемой всеми овощами. Капуста стала овощем первой необходимости.

Читать полностью →

Всё о тыкве — посадка, уход, хранение

Наша дача

Немного истории

Тыква, как и огурцы, кабачки и патиссоны, относится к семейству тыквенных. Ученые предполагают, что родина тыквы является Америка, хотя тыква бутылочная была известна в Европе и Азии до нашей эры. Из неё изготавливали бутылки для хранения вина.

В России тыква появилась в шестнадцатом веке. Климат позволял выращивать тыкву практически везде, а ее урожайность и способность долгого хранения стала популярной среди крестьян.

Читать полностью →

Всё о брюссельской капусте — посадка, уход, хранение

Наша дача

Немного истории

Как говорится в предании, брюссельская капуста была выведена из листовой бельгийскими огородниками. Стебель сплошь усыпан небольшими кочанчиками, вкус которых был нежным и поэтому так понравились земледельцам. Из Бельгии капуста попала во Францию, Германию, Голландию.

В середине восемнадцатого века К. Линней в честь брюссельских огородников, создавших такой вид капусты, присвоил ему название «капуста брюссельская».

В России брюссельская капуста появилась в середине девятнадцатого столетия. Она считается деликатесом и пользуется большим спросом.

Читать полностью →

Подготовка и посадка лука-севка, уход в период роста

Наша дача

Лук репчатый на нашем столе присутствует круглый год. Наша семья употребляет его в любом виде и поэтому я сажаю его по принципу: чем больше, тем лучше.

Немного о  луке

Репчатый лук в зависимости от сорта может быть салатным, острым и полуострым.

Острые сорта используются для приготовления пряных закусок, приправ, консервирования овощей.

Полуострые  сорта лука используются не только для приготовления острых соусов, но и для салатов, свежих закусок.

В салатных сортах лука почти отсутствует природная горечь, поэтому растения можно использовать в свежем виде для приготовления закусок, салатов и  бутербродов.

Читать полностью →

Выращиваем землянику (клубнику)

Наша дача

Наступил май, пора заняться земляникой (клубникой). Ягоды земляники очень полезны, они обладают высокой кроветворной способностью, предупреждают гипертоническую болезнь, стимулируют пищеварение.

Для земляники (клубники) требуется солнечный, хорошо защищенный от ветра участок. Лучше всего она растет и плодоносит на суглинистых и супесчаных почвах, обладающих хорошей водопроницаемостью и водоудерживающей способностью.

Читать полностью →