Постная овощная похлебка — хороша как для поста, так и для вегетарианцев, она малокалорийна, поэтому полезна людям, страдающим ожирением.
Ингредиенты:
- Вода — 1,5 литра
- Картофель (крупный) — 3 шт
- Тыква — 100-150 гр.
- Брюссельская капуста — 7-10 коч.
- Морковь (средняя) — 1 шт.
- Чеснок — 3 зубка
- Лук шалот -3 шт.
- Рубленая зелень (петрушка, укроп) — 2 ст.ложки
- Лавровый лист — 1 шт.
- Соль по вкусу.