вегетарианские блюда

Салат из свеклы с чесноком

Кулинарные рецепты, Салаты

Салат из свеклы с чесноком

Салат из свеклы с чесноком подойдет как для вегетарианцев, так и для поста. Для его приготовления  нам потребуются следующие ингредиенты:

  1. Свекла средняя — 2 шт.
  2. Соленый огурец средний — 1 шт.
  3. Соленый огурец мелкий — 1 шт.
  4. Майонез постный — 200г.
  5. Чеснок — 2 зубка
  6. Соль по вкусу

Читать полностью →

Суп-пюре из тыквы и брюссельской капусты

Кулинарные рецепты, Первые блюда

Суп-пюре из тыквы и брюссельской капусты

Суп-пюре из тыквы и брюссельской капусты подходит как для вегетарианцев, так и для поста. На вкус он нежен и в тоже время сытен. Прост в приготовлении. Для него нам потребуется:

  1. Тыква (можно замороженная) — 250 г.
  2. Брюссельская капуста (можно замороженная) — 200 г.
  3. Картофель средний — 5 шт.
  4. Морковь крупная — 1 шт.
  5. Лук репчатый средний — 1 шт.
  6. Измельченная зелень укропа — 2 ст. ложки
  7. Растительное масло
  8. Соль по вкусу

Читать полностью →

Тушеная фасоль с овощами и зеленью

Вторые блюда, Кулинарные рецепты

Блюда из фасоли полезны как в пост, так и вегетарианцам. Белок, входящий в состав фасоли, очень легко усваивается и содержит все необходимые для человека аминокислоты.

Тушеная фасоль с овощами и зеленью.

Для приготовления тушеной фасоли с овощами и зеленью нам понадобятся следующие ингредиенты:

Читать полностью →

Каша из тыквы и риса

Вторые блюда, Кулинарные рецепты

Каша из тыквы и риса

Для того, чтобы приготовить кашу из тыквы и риса нам потребуются следующие ингредиенты:
Читать полностью →

Салат постный «Рисово-свекольный»

Кулинарные рецепты, Салаты

Рисово-свекольный салат

Для приготовления рисово-свекольного салата нам потребуется:

Читать полностью →

Постная овощная похлебка

Кулинарные рецепты, Первые блюда

Постная овощная похлебка — хороша как для поста, так и для вегетарианцев, она малокалорийна, поэтому  полезна людям, страдающим ожирением.

Ингредиенты:

  1. Вода — 1,5 литра
  2. Картофель (крупный) — 3 шт
  3. Тыква — 100-150 гр.
  4. Брюссельская капуста — 7-10 коч.
  5. Морковь (средняя) — 1 шт.
  6. Чеснок — 3 зубка
  7. Лук шалот -3 шт.
  8. Рубленая зелень (петрушка, укроп) — 2 ст.ложки
  9. Лавровый лист — 1 шт.
  10. Соль по вкусу.

Читать полностью →

Как приготовить рождественское сочиво

Кулинарные рецепты

День предшествующий празднику (6 января), именуется Рождественским сочельником. Само название «сочельник» происходит от слова «сочиво», это особое постное блюдо, которое готовят в этот день.

Для приготовления сочива нам потребуется:

  1. Рис — 1 стакан
  2. Изюм — 100 гр.
  3. Мак — 100 гр.
  4. Грецкие орехи — 100гр.
  5. Курага — 50 гр.
  6. Мед — 3 ст.л.

Читать полностью →

Как приготовить квашеную капусту в банке за три дня

Закуски, Консервирование, Кулинарные рецепты

Квашеная капуста — полезный продукт, который незаменим в пост, для тех кто худеет и отличная закуска для праздничного стола. Квашеную капусту в банке приготовить несложно, но главное в том, что нам не надо квасить бочками, затрачивая при этом много сил и времени.

В любое время можно купить кочан капусты и приготовить полезное блюдо.

Читать полностью →

Жареная брюссельская капуста со спаржевой фасолью

Закуски, Кулинарные рецепты

Жареная брюссельская капуста со спаржевой фасолью является как вегетарианским, так и постным блюдом. Это блюдо может быть и закуской и гарниром, кто как пожелает. Для его приготовления нам потребуется:

  1. Брюссельская капуста — 400 гр.
  2. Спаржевая фасоль — 300 гр.
  3. Средняя морковь — 2шт.
  4. Помидоры — 2 шт.
  5. Чеснок — 3 зубка
  6. Растительное масло — 3 ст. ложки
  7. Соевый соус — 2ст. ложки
  8. Репчатый лук — 1 шт.
  9. Соль и смесь перцев по вкусу

Читать полностью →

Тёртая морковь с чесноком

Закуски, Кулинарные рецепты

Тёртая морковь с чесноком — хорошая закуска к любому столу. Для этого нам потребуется:

  1. Морковь — 350 гр.
  2. Майонез — 200 гр.
  3. Чеснок — 4зубка
  4. Соль морская — по вкусу

Читать полностью →