Всем известно, что урожай укропа, петрушки, кинзы можно получить несколько раз за лето. Чтобы сохранить её как можно дольше, мы применим заморозку.
Замораживать будем при -18 градусов. Это быстрая заморозка и все полезные вещества отлично сохраняются. Для этого нам понадобится:
- Укроп — 500 гр.
- Петрушка — 500 гр.
- Кинза — 500 гр.
Всю зелень промоем в проточной воде и разложим на бумажном полотенце для просушки. Примерно через 30-40 минут зелень будет готова к заморозке.